Влез

Гаспачо - испанска зеленчукова супа

Гаспачо - испанска зеленчукова супа - 5.0 out of 5 based on 2 votes

 gaspachoГаспачо - испанска супа / Снимка: Теодора Д.Гаспачо е традицонна испанска студена лятна супа, аналог на нашия таротор. В испанския вариант обаче тя се прави с много и различни зеленчуци. Приготвя се без варене.

 Ето и моят експеримент с този летен деликатес, приготвен със свежи зеленчуци от селската ни градина:

 Нужните продукти:

2 домата

2 средни глави лук

1 голяма или 2 малки краставици

1-2 червени или зелени чушки

3-4 скилидки чесън

1-2 моркова

магданоз, целина, сол, зехтин /олио/, черен пипер

прясно мляко /по желание/

 Начин на приготвяне:

Всички продукти се обелват и настъргват. Добавят се солта, зехтина и зелените подправки. Накрая зеленчуците се пасират до еднородна смес. Ако супата е гъста може да я разредите по ваше желание с прясно мляко или вода. 

gaspacho-prigotvianeГаспачо - приготвяне / Снимка: Теодора Д.Гаспачо - приготвяне / Снимка: Теодора Д.

Съвет: Използвайте за пасирането кухненски робот, за да получите възможно по-гладка смес. Можете да сервирате супата с крутони, сирене, сметана и няколко стръка магданоз.

gaspachoГаспачо - испанска, зеленчукова, лятна супа / Снимка: Теодора Д.Гаспачо - испанска, зеленчукова, лятна супа / Снимка: Теодора Д.

Приятен апетит!

Ако искате да получавате най новото и актуалното от ЗдравДух.com – абонирайте се за бюлетина на сайта и ще може да спечелите ел. книга "Как успях да отслабна?" 

 Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!  

Последно променена наЧетвъртък, 01 Септември 2016 13:47

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics