Влез

Най-вкусната зеленчукова супа!

Най-вкусната зеленчукова супа! - 4.3 out of 5 based on 4 votes

Свежа зеленчукова супа!

 Лятото дойде, а с настъпването му често апетитът ни към тежките и мазни ястия с месо значително намалява. Затова реших да направя супа с пресни сезонни зеленчуци. Впрочем тя би могла да бъде направена и през студените месеци от замразени или консервирани продукти. Също става много вкусна.

 Тази супа е и подходящо допълнение към всеки диетичен режим.

zelenchukova supaЗеленчукова супа / Снимка: Теодора Д.

Нужните продукти:

1 глава лук

1-2 моркова

1-3 чушки

3-4 средни картофа

1 малка тиквичка

1 глава целина и/или пащърнак

1 л. ориз

подправка за ястия и супи, черен пипер, чубрица, магданоз, целина

и др. подправки по желание /риган, куркума и др./

доматен сок или 2 средни настъргани домата

по желание: 1/2 паничка бамя

Съвет: Бамята поставете в доматения сок, за да се стегне

За застройката: 1 яйце и 2 щипки лимонтозу

 Начин на приготвяне:

Нарязват се всички зеленчуци и се слагат да врат. След известно време се добавят нарязаните на кубчета картофи, малко след това и ориза. Като поврат се слага доматения сок (с бамята). Накрая се прибавят олиото и подправките. 

Съвет: свежите подправки се слагат, когато изключим котлона.

 След малко застройваме с разбитото яйце и лимонтозу. Добавят се бавно при постоянно бъркане, за да не се пресече супата.

liatna zelenchukova supaЛятна зеленчукова супаЛятна зеленчукова супа

Желая ви приятен апетит!

 Ако искате да получавате най новото и актуалното от ЗдравДух.com – абонирайте се за бюлетина на сайта и ще може да спечелите ел. книга "Как успях да отслабна?" 

 Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!  

Последно променена наВторник, 25 Ноември 2014 18:17

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics