Влез

Зеленчукови и гъбени шишчета

Зеленчукови и гъбени шишчета - 5.0 out of 5 based on 2 votes

 Искате да си направите скара, но не сте любители на месото или просто искате да разтоварите организма от тежки храни? А може би ви се ще  интересна гарнитура към основното ястие?

 Тогава имам интересно предложение - направете си безмесни шишчета с гъби и зеленчуци. На моето село имаме изобилие от свежи зеленчуци, които родителите ми произвеждат, така че вижте какви варианти ми хрумнаха:

Гъбени шишчета гъбени шишчетаГъбени шишчета/ Снимка: Теодора Д.

Нужните продукти:

500 гр. гъби печурки

За маринатата: 

1/2 лимон

зеленчукова подправка микс

соев сос, зехтин, черен пипер

 Начин на приготвяне:

 Гъбите се нарязват на едро - на 2-3 парчета и се оставят в маринатата за няколко часа в хладилник. След това се нанизват на шишчетата и се пекат на скарата, като се заливат с остатъка от маринатата, който не е попил в гъбите.

Изпечени гъбени шишчетаИзпечени гъбени шишчета / Снимка: Теодора Д.Изпечени гъбени шишчета / Снимка: Теодора Д.

 

Гъбени шишчета на скараГъбени шишчета на скара / Снимка: Теодора Д.Гъбени шишчета на скара / Снимка: Теодора Д.

 Зеленчукови шишчета Зеленчукови шишчетаЗеленчукови шишчета / Снимка: Лозана Д.Зеленчукови шишчета / Снимка: Лозана Д.

 Нужните продукти:

Всякакви зеленчуци, които обичате.

Аз използвах:

5-6 чушки

5-6 глави лук

2-3 тиквички

3-4 моркова

 Можете да добавите и домат нарязан на едро или чери доматчета;

 Маринатата е същата като при гъбените шишчета.

 Начин на приготвяне:

 Зеленчуците се нарязват на едри парчета и се оставят в хладилник да престоят с маринатата. След това се нанизват на шишовете и също като гъбите се поливат по време на печене. 

zelenchukovi shishchetaЗеленчукови шишчета на скара / Снимка: Лозана Д.Зеленчукови шишчета на скара / Снимка: Лозана Д.

 

Zelenchukovi shishcheta na skaraЗеленчукови шишчета върху скарата / Снимка: Теодора Д.Зеленчукови шишчета върху скарата / Снимка: Теодора Д.

Приятен апетит!

Вижте още Летни изкушения.

 Вижте още за моя личен опит със свалянето на тегло тук, изтеглете ОТКЪС от книгата ми "Как успях да отслабна?" или се абонирайте за новото в блога.

Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!   

Последно променена наВторник, 18 Ноември 2014 14:51

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics