Влез

Летни изкушения - меланж от идеи

Летни изкушения - меланж от идеи - 5.0 out of 5 based on 2 votes

   В поредицата статии - "Летни изкушения" ще ви представям бързи и лесни рецепти, подходящи за летния сезон, през който има изобилие от свежи и пресни продукти. Искам да ви улесня с идеи за вкусни аламинути. Вижте тези три предложения:

  Zelenchukovi-rolcaЗеленчукови рулца / Снимка: Теодора Д.Зеленчукови ролца:

  2-3 средно големи тиквички и патладжани се нарязват по дължина на тънки ленти. Панират се в брашно и яйце и се изпържват. Приготвя се плънка от сирене, малко кашкавал и едно яйце. Рулцата се навиват с плънката и се слагат в тава, в която предварително е настърган 1 по-голям домат. Изпичат се и се сервират с резенчета пресен домат и магданоз.

  Можете да направите и по-диетичен вариант на рулцата. Просто изпечете на скара тиквичките и навийте рулцата, като използвате за плънка долната салата.

Бърза салата със сирене:Salata-sirene-majonezaСалата от сирене, майонеза и кис. мляко / Снимка: Теодора Д.Салата от сирене, майонеза и кис. мляко / Снимка: Теодора Д.

  Объркват се майонеза, натрошено сирене и малко кисело мляко според конкретния вкус. Може да се добави чесън /пресен или стар/, копър и черен пипер. Салатата става за минутка и напомня на катък, но е по-вкусна. Идеална е за ракия и други твърди питиета. Харесва се и на чужденците :)

 

  Зеленчукови шишчета:

Zelenchukovi-shishchetaЗеленчукови шишчета / Снимка: Теодора Д.Зеленчукови шишчета / Снимка: Теодора Д.  Вероятно сте забелязали, че когато правите барбекю, зеленчуците към месото на шишчетата също са вкусни. Така че освен месни, може да си направите и зеленчукови шишчета. Нарежете на по-едри парчета тиквичка, морков, чушка, лук /може и домат без семките и отцеден патладжан/. Сложете ги да престоят в марната от бяло вино, соев сос, зехтин /или олио/, лимонов сок. След това ги отцедете леко и ги нанижете на дървени шишчета.  После ги изпечете на барбекюто. 

  П.С. Направете парчетата два пъти по-едри от на снимката - стават по-добре. Идеята на шиша е само да можете да ги обръщате по лесно при печенето!

 Ако искате да получавате най новото и актуалното от ЗдравДух.com – абонирайте се за бюлетина на сайта и ще може да спечелите ел. книга "Как успях да отслабна?" 

 Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!  

Последно променена наВторник, 18 Ноември 2014 15:00

2 коментари

  • Теодора Дончева
    Теодора Дончева Вторник, 19 Юни 2012 09:48 Връзка на коментара

    Ха-ха, Ели, тя се прави бързо, но може би имаш предвид, че късните часове не са подходящи за хапване ;)

  • Ели
    Ели Понеделник, 18 Юни 2012 22:41 Връзка на коментара

    Ммм, за салатата със сирене гарантирам лично, опитвала съм я. Ох, хайде да не се задълбочавам в спомена, че стана късно да си я правя сега... Добър апетит!

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics