Влез

Памук козунак със сладко

 Кой казва, че е трудно да си направиш козунак като по журнал? Щом аз успях значи всеки може. Напоследък доста идеи черпя от този сайт. Печивата с долната интересна оплетка се наричат "памук" - памук тутманик, памук погача, а в случая памук козунак.

Тайната ми е, че замесвам тестото за козунака на машина за хляб (имам цикъл само за месене), а след това само го оформям и го пека във фурната. Но първо вижте:

Нужните продукти: козунак на машинаКозунак на машина / Снимка: Теодора Д.

500 гр. брашно

50 гр, масло и 50 гр. олио 

125 мл. прясно мляко

125-150 гр. захар

щипка сол

3 яйца+ 1 жълтък за намазване

10 гр. мая

Допълнителна информация

Абонамент чрез RSS
Real Time Analytics