Влез

Сладки с овесени ядки

  Неизбежно понякога ни се дояжда сладко и колкото да се убеждаваме, че това не е най-добрия избор, често не устояваме на изкушението.

 Какво можем да направим в такъв случай? Ами поне да следим десертите, които си похапваме да са домашни. Тогава можем да контролираме да сложим качествено масло, истински яйца (а не на прах), кафява захар вместо бяла и полезен елемент като овесени ядки, семена и др. за бавно усвояване на въглехидратите. Точно затова днес ви представям тази хубава рецепта за домашни сладки с овесени ядки. Попадна ми преди време отнякъде в интернет пространството (не помня откъде) и я видоизмених малко според вкуса ми.

 Време за приготвяне: 25 минути + печенето, цена: 4-5 лв.

 Нужните продукти:  

110 гр. масло (немско) 

120 гр. кафява захар

1 яйце

настъргана лимонена кора

(или 1/2 лъжичка ванилена захар)

100 гр. брашно  

120 гр. овесени ядки

1/2 ч.л. сода

1/2 ч.л. канела (ако обичате)

щипка сол

ядки и семена по желание:

аз сложих белени слънчогледови семки

 Начин на приготвяне: 

 1) Смесете брашното, содата, солта, канелата и овесените ядки. Разбийте с миксер маслото и захарта, добавете яйцето и ванилената захар и отново разбийте. Накрая съберете заедно сухите и мокрите съставки и изсипете семената и/или ядките. Разбъркайте, а след това покрийте и оставете да се охлади за 20-30 минути в хладилник.

 2) Готовата смес можете да поставите между два слоя стреч фолио и да разточите с дебелина 0,5 мм. След това махнете горния слой и изрежете в различни форми. Остатъчните изрезки направете на топка и разточете отново. Ако пък не ви се занимава, можете и на ръка да оформите кръгчета. Наредете ги в тава върху хартия за печене. Няма нужда върху хартията да слагате мазнина. Сладките се отлепят без проблем, а тавата ви остава чиста. 

 3) Съвети за печене: Много е важно да печете сладките на ГОЛЯМО разстояние една от друга (по-голямо от това на снимката), защото увеличават обема си доста. Въпросното количество в рецептата е за 2 тави. Можете да ги печете и заедно на две нива. Фурната се загрява предварително на 180 градуса. Времето за печене е 10-12 минути. След това оставете сладките за 5-10 минути във фурната. Трябва да са приятно златисти. Като ги извадите изчакайте поне 10-15 минути да се охладят и да станат хрупкави. 

 

 Приятен апетит!

 Вижте и диетичен вариант на сладки с овесени ядки (пак са много вкусни). 

 Вижте още за моя личен опит със свалянето на тегло тук, изтеглете ОТКЪС от книгата ми "Как успях да отслабна?" или се абонирайте за новото в блога.

Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!   

Допълнителна информация

Абонамент чрез RSS
Real Time Analytics