Влез

Киш с гъби, бекон и броколи

Киш с гъби, бекон и броколи - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Пирог с гъби и картофи Снимка: zdravduh.com Пирог с гъби и картофи

Тази рецепта е изключително вкусна и търпи експерименти. Особено сполучлива е основата за киша, а плънката може да е по ваш избор. Сега ще ви напиша какво ползвах аз:

Ето нужните продукти:

За тестото на киша:  За плънката:

2 яйца

150 грама масло

300 грама брашно тип 500

леща или боб за тежест при печене

75 мл. готварска сметана

2 яйца

100 гр. сурови гъби

100 гр. запечен бекон

бланширани броколи 

Начин на приготвяне: 

1) Студеното масло се нарязва на кубчета и и се разбърква грубо с брашното (на трохи)

2) Добавят се разбитите яйца и грубо се замесва тесто (без много месене) 

3) Охлажда се 1 час, след което се разточва и облича формата отвътре и се надупчва с вилица.

4) Покрива се с хартия за печене и за да не се надига се слага тежест - боб или леща сурови, разпределени равномерно. Може след това да си ги запазите в кутийка и да ги ползвате повторно по същия начин, понеже няма да стават за консумация, използвани веднъж.

 

 

5) Пече се на 180 гр. около 10 минути.

6) За плънката може да импровизирате - изберете продукти, които обичате. Аз избрах гъби, запържен бекон и бланширани броколи. Продуктите се разпределят равномерно върху изпечения и изстинал блат.

 

Отгоре се заливат със смес от готварска сметана и яйца.

 

Киша се пече до готовност и към края се поръсва с настърган кашкавал.

 

Сервирайте със заквасена сметана. Приятен Апетит!!!!

Вижте още за моя личен опит със свалянето на тегло тук, изтеглете ОТКЪС от книгата ми "Как успях да отслабна?" или се абонирайте за новото в блога.

Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!  

Последно променена наПетък, 26 Май 2017 12:32

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics