Влез

Солени кифлички със сушен домат и сирене

 Тези кифлички се правят от класическо тесто за питка и се навиват подобно на кроасанчета. Рецептата е лесна и бърза. 

За тестото (15 кифлички):   За плънка и украса:  

1/2 кг. брашно

2 яйца (без 1 жълтък)

1 ч.л. олио

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. оцет

1/2 кубче мая -20 гр. или 7 гр. суха 

ок. 200 мл. вода /варира според  

консистенцията на брашното/

сушени домати в зехтин   

сирене

сусам, ленено или маково семе

жълтък за намазване

 1) Замесете тесто от продуктите. Оставете да втаса за час. Ако го сложите в хладилник, покрито с фолио, може да го ползвате и на следващия ден.

 2) Разточете тестото на правоъгълник и го нарежете диагонално на триъгълници. Сложете от плънката във всеки триъгълник и навийте от основата към върха. Намажете отгоре с белтък и поръсете по желание със сусам, маково/ленено семе и др.

 3) На снимката се виждат 2 типа кифлички. Поръсените със сусам са с пълнеж от сушени домати и сирене, а другият вид са само със сирене. И вие можете така да ги разнообразите, за да има за всеки вкус.

 4) Кифличките се оставят да втасат, докато увеличат двойно обема си и се пекат до леко покафеняване.

 

 Приятен апетит!

 Може да ви хареса още тази рецепта за кроасани.

Вижте още за моя личен опит със свалянето на тегло тук, изтеглете ОТКЪС от книгата ми "Как успях да отслабна?" или се абонирайте за новото в блога.

Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!  Следвайте ме в Google +

Последно променена наВторник, 17 Ноември 2015 12:43

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics