Влез

Основни ястия (26)

Пилешки сърчица на фурна

Пилешки сърчица на фурна - 5.0 out of 5 based on 5 votes

 Повечето рецепти за пилешки сърца препоръчват варене или задушаване преди запичането на фурна. Този вариант е добър, но в днешното забързано ежедневие може да решим да пропуснем част от подготовката при готвенето:

 Нужни продукти:

500 гр. пилешки сърчицапилешки сърца

3 глави лук

2 чаши бира

2 с.л. доматено пюре

олио, сол, сеов сос, черен пипер, червен пипер, чубрица и др. според вкуса

по желание: нарязани на ленти печени чушки, гъби 

 Начин на приготвяне:

(5 гласа)

Ориз с пиле и чери домати

Ориз с пиле и чери домати - 5.0 out of 5 based on 1 vote

 Ориз с пилешко месо е класическа рецепта, която може да бъде ползвана като основа за много експерименти. Например наскоро ми хрумна, че ще бъде много свежо и красиво, ако включим чери домати, за да разнообразим менюто си. Вижте сами:

oriz-cheri-domatiОриз с пиле и чери домати / Снимка: Лозана Дончева

(1 глас)

Печена риба - вкусна и диетична рецепта

Печена риба - вкусна и диетична рецепта - 4.0 out of 5 based on 4 votes

 Една от най-вкусните и диетични рецепти несъмнено е тази за печена риба. Освен че е ниско-калорична, рибата е богата на ненаситени мастни киселини предимно от видо омега-3, които най-често липсват от менюто ни. Тя има и богат минерален състав /калций, фосфор, магнезий, цинк/ съдържа витамини от В-група и незаменими аминокиселини. 

 За днешната рецепта аз използвах пъстърва, но вие можете да се спрете на скумрия, сьомга или друг вид риба по ваше желание. 

pastyrvaПечена пъстърва във фолио / Снимка: Теодора Д.

(4 гласа)

Пълнени тиквички

Пълнени тиквички - 5.0 out of 5 based on 2 votes

 Тиквичките са полезни и имат много приятен свеж и слабо сладникав вкус. Те са идеални за леки супи и са чудесно допълнение към много печени ястия - месни или постни. Освен това имат богат минерален състав, подходящи са при диети, понеже съдържат вода и фибри. Имат силни антиоксидантни свойства, тъй като включват в състава си витамините А и С. 

Затова днес в сезона на пресните тиквички реших да ви поднеса тази лесна рецепта за:

Тиквички, пълнени с кайма

пълнени тиквички с каймаПълнени тиквички / Снимка: Теодора Д.

(2 гласа)

Пълнени домати с яйце, сирене и риган

Пълнени домати с яйце, сирене и риган - 5.0 out of 5 based on 5 votes

 Определено летните месеци ни подтикват да жадуваме за по-свежа и ниско-калорична храна. Нека се възползваме от това и да се приближим максимално към стройната фигура с тази рецепта за печени домати със сирене, яйце и риган

 Приготвянето е бързо и лесна, а ви уверявам, че резултатът е невероятно вкусен. Доматите на вилата вече станаха, а една моя близка ми донесе риган от село Камилски Дол в Родопите, така че се захванах с експериментите в кухнята.

пълнени доматиПълнени домати със сирене и риган / Снимка: Теодора Д.

(5 гласа)

Рула от яйчна паста с извара

Рула от яйчна паста с извара - 5.0 out of 5 based on 3 votes

*Всички рецепти са лично изпробване от мен!

   Днешната рецепта е от Фиеста ТВ. Там видях приготвянето на интересни рула от яйчна паста с рикота, моцарела и пармезан. Наричаха ги маникоти. Направих всичко възможно да ги нагодя към нашенския вкус, като заместих съставките с извара, сирене и кашкавал. Станаха много вкусни. Тези от вас, които не са любители на безмесните ястия, може да им добавят и шунка.

rula-pastaРула от яйчна паста с извара/ Снимка: Теодора Д.

(3 гласа)

Наденица "Рейнбоу" с картофи и зеленчуци

Наденица "Рейнбоу" с картофи и зеленчуци - 5.0 out of 5 based on 4 votes

*Всички рецепти са лично изпробвани от мен!

  Есенните багри ни обгръщат отвсякъде, затова реших, че няма да е лошо да присъстват и на трапезата ни. Направих си един домашен експеримент, които за разлика от други преди него, се оказа изключително вкусен. Реших, че трябва да бъде възможно по-цветен, затова го кръстих "Рейнбоу" /дъга/. Ето как се получи:

nadenitsa-skartofiНеденица с картофи и зеленчуци / Снимка: Теодора Д.

(4 гласа)

Картофени кюфтета - никога не омръзват!

Картофени кюфтета - никога не омръзват! - 4.7 out of 5 based on 10 votes

  Днешната рецепта е класика - картофени кюфтета. На мен обаче ми отне доста време, докато се специализирам да ги поднеса в приятен за окото вид. Първо ще изброя продуктите в приблизително съотношение, а след това ще ви кажа какви са тънкостите на приготвянето им.

kartofeni-kiuftetaКартофени кюфтета /Снимка: Теодора Д.

(10 гласа)

Здравословна лазаня

Здравословна лазаня - 5.0 out of 5 based on 4 votes

  Лазанята е  вкусна, но и високо калорична, така че не всеки си позволява да я включи в менюто си, особено, когато иска да отслабне. Но може ли все пак да бъде приготвена така, че да стане желан деликатес и по време на здравословна диета?

  Стига да сте достатъчно изобретателни, всичко е възможно. Просто трябва да заместите тестените кори с нещо по-леко и приятно. Ще ви предложа моя вариант, който се получи изключително сполучливо.

zelenchukova-lazaniaЗеленчукова лазаня / снимка: Теодора Д.

(4 гласа)

Английска закуска

Английска закуска - 5.0 out of 5 based on 3 votes

  Имах удоволствието да се насладя на английското гостоприемство и то не къде да е, а в България на родното си село. Да, вече писах за очарователната двойка млади англичани, заселили се там по непонятни за повечето от нас причини. Те ни поканиха в дома си да опитаме традиционната така популярна английска закуска, която се харесва на мнозина.

.angliyska-zakuskaВкусна английска закуска

(3 гласа)
Абонамент чрез RSS
Real Time Analytics