Влез

Пилешки пържолки с гъби

Пилешки пържолки с гъби - 4.8 out of 5 based on 4 votes

 Тази рецепта може да бъде приготвена с телешко или пилешко месо. Вкусът е интересен, богат и свеж. Гъбите са чудесно допълнение, а и са изключително полезни (припомнете си ценните им свойствата им тук). 

 Нужните продукти за 4 порции: 
гъби с месоГъби с месо / Снимка: Теодора Д.

Пилешки гърди (600 гр.) 

гъби печурки (500 гр.)

1/2 ч. ч. бяло вино

1 ч. ч. бульон

2 глави лук

сол, черен пипер, магданоз

5 с. л. олио или зехтин

 

 Начин на приготвяне:

  Оформете пилешкото (телешкото) месо на тънки пържолки. Начукайте ги и ги овкусете с черен пипер, сол и други подправки по избор. Оваляйте филетата в брашно и леко ги изтръскайте. Загрейте олиото и ги запържете до покафеняване.

 Извадете месото и задушете в мазнината наситнения лук за 3 минути. Прибавете нарязаните гъби и овкусете и тях със сол и черен пипер. Запържете ги за 4 минути или докато покафенеят. Налейте виното и оставете соса да ври около 3 минути. Добавете пилешкия бульон и върнете пържолите в соса да кипнат.

 Сервирайте с пресен, наситно нарязан магданоз. 

 пържолки с гъбиПържолки с гъбиПържолки с гъбиПриятен апетит!

 Вижте още за моя личен опит със свалянето на тегло тук, изтеглете ОТКЪС от книгата ми "Как успях да отслабна?" или се абонирайте за новото в блога.

Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!  

Последно променена наЧетвъртък, 03 Юли 2014 13:32
Още в тази категория: « Здравословна пица Имам Баялдъ »

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics