Влез

Пълнени домати с яйце, сирене и риган

Пълнени домати с яйце, сирене и риган - 5.0 out of 5 based on 5 votes

 Определено летните месеци ни подтикват да жадуваме за по-свежа и ниско-калорична храна. Нека се възползваме от това и да се приближим максимално към стройната фигура с тази рецепта за печени домати със сирене, яйце и риган

 Приготвянето е бързо и лесна, а ви уверявам, че резултатът е невероятно вкусен. Доматите на вилата вече станаха, а една моя близка ми донесе риган от село Камилски Дол в Родопите, така че се захванах с експериментите в кухнята.

пълнени доматиПълнени домати със сирене и риган / Снимка: Теодора Д.

Ето и нужните продукти за печените доматки:

6 средно големи непрезрели домата

200 гр. сирене

2 яйца

кашкавал

черни маслини

олио/ или зехтин/, риган /или чубрица, мента, магданоз, копър според вкуса/, черен пипер, чесън

 Начин на приготвяне:

 Изрязва се капаче на всеки домат и вътрешността се издълбава. По желание може да премахнете семките през сито. След това сложете така получената доматена смес да се редуцира /сгъсти/ на котлона.

 Разбийте отделно яйцата със сиренето, добавете малко олио /зехтин/, чесъна, обезкостените и нарязани маслини, ригана. Разбъркайте всичко, а накрая прибавете редуцирания доматен сок.

 С тази смес напълнете доматите и ги сложете да се запекат във фурна на 180 градуса до готовност. Към края ги поръсете с настърган кашкавал. 

Съвети: По-добре е сортът домати, който използвате да не прекалено месест, за да не се разпадне при печенето.

 Както виждате, не добавих галета или хляб, които често се включват в рецептите за пълнени домати, понеже исках яденето да е максимално леко и ниско-калорично.

 Можете да сервирате доматите върху фино нарязана и надиплена краставица като на снимката.

pecheni domatiСупер вкусни пълнени домати със сирене! /Снимка: Теодора Д.Супер вкусни пълнени домати със сирене! /Снимка: Теодора Д.

 Приятен апетит!!!

 Ако искате да получавате най новото и актуалното от ЗдравДух.com – абонирайте се за бюлетина на сайта и ще може да спечелите ел. книга "Как успях да отслабна?" 

 Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!  

Последно променена наВторник, 18 Ноември 2014 14:54

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics