Влез

Шоколадова торта с тиква

 Ако и вие подобно на героя на Елин Пелин - Душко Добродушков смятате тиквата за просто и неизискано ястие, почакайте да изпробвате настоящата невероятна рецепта. Тя е експеримент по торта от сайта на Бон Апети, съвсем леко видоизменена в домашни условия :) 

Нужните продукти:

1,2 кг тиква
2–3 с. л. захар

За блата:
250 г брашно
200 г краве масло
160 г тъмна кафява захар
4 яйца
200 г от печената тиква
1/2 ч. ч. прясно мляко
80 г какао
кората от 2 лимона
2 ч. л. бакпулвер
1 ванилия
1 ч. л. канела
1/2 ч. л. сух джинджифил
1 щипка сол

За крема:
500 г крем сирене
100 г пудра захар
300 мл сладкарска сметана
300 г от печената тиква
сокът от 1 портокал

за глазурата:
100 г черен шоколад
100 мл животинска сметана
3 с. л. глюкоза
20 г краве масло

За сиропа:
60 г захар
120 мл вода

Допълнителна информация

Абонамент чрез RSS
Real Time Analytics