Влез

Пай с праскови

Пай с праскови - 5.0 out of 5 based on 3 votes

  Отдавна се каня да кача рецепта за класически пай на сайта. Ако ще хапваме десерт - нека поне той да съдържа плодове и да е по-здравословен. А вижте само как изглежда! Ето и нужните продукти:

пай с прасковиПай с праскови / Снимка: Теодора Д.

  Продукти за тестото:  

парче пайПарче пайПарче пай

2 ч.ч. брашно (250 гр.)

1 ч.ч. масло на стайна температура (125 гр.)

1/4 ч.л. сол

3 с. л. студена вода

1 с. л. лимонов сок

 Продукти за плънката:

4-5 бр. средно големи праскови, пайПай от праскови / Снимка: Теодора Д.Пай от праскови / Снимка: Теодора Д.

нарязани на кубчета

1/2 ч. ч. захар

1 ч. л. лимонова кора

щипка канела

1 с. л. яйце за поръсване 

1/2 яйце за мазане

Начин на приготвяне:

Сложете брашното и солта в кухненски робот. Прибавете нарязаното масло докато се образуват трохи. Смесете водата и лимоновия сок и го добавете. Бъркайте до образуване на топка тесто. Приберете го в хладилник за 30 минути.

Загрейте фурната на 180 градуса. 

 Разделете тестото на две части - 1/3 за дантелата отгоре и 2/3 за долната кора. Разточете по-голямата топка, докато постигнете 6 мм. дебелина. Прехвърлете я в тавичка. Смесете продуктите за плънката и изсипете отгоре. Поръсете с масло. тава за пайТава за пайТава за пай

 Разточете втората част от тестото и изрежете 10 ленти. Подредете ги кръстосани, като дантела. Намажете ги с яйце и поръсете със захар. Печете 40-50 минути на 180 градуса. 

 Ако ви харесва правенето на пайове добра идея е да си вземете следните неща: тавичка за пай от йенско стъкло, уред за вълнообразно рязане. 

 Вижте още за моя личен опит със свалянето на тегло тук, изтеглете ОТКЪС от книгата ми "Как успях да отслабна?" или се абонирайте за новото в блога.

Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!   

Последно променена наПонеделник, 20 Октомври 2014 11:15

Свързани статии (по етикет)

Още в тази категория: Най-вкусният диетичен кекс »

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics