Влез

Царевични сладки с червени боровинки

Царевични сладки с червени боровинки - 5.0 out of 5 based on 4 votes

 Рецептата за тези красиви и вкусни сладки е от предаването "Пекарната на мисис Чайлд" по Фиеста ТВ. За разлика от оригинала, моите сладки са приготвени с червени боровинки, а не с френско грозде. Наричат ги царевични пелети или цалети. 

 Ето и нужните продукти:

1 ч. ч. жълто царевично брашноcaletiЦаревични сладки с червени боровинки / Снимка: Теодора Д.

1 ч. ч. универсално брашно

1/3 ч. ч. захар

1 ч. л. бакпулвер

¼ ч. л. сол

125 гр. безсолно масло

1 ч. ч. сушени червени боровинки

1 едро яйце

1 жълтък

1 ч. л. кора от лимон

1 ч. л. ванилов екстракт (1 ванилия на прах)

  Начин на приготвяне:

 Сложете скарата на фурната в средата й и я загрейте на 180 градуса. Покрийте плоска тава с пергаментна хартия и я оставете настрана. В широка купа сложете царевичното брашно, брашното, захарта, бакпулвера и солта. Разбъркайте ги. Добавете маслото и го втрийте в сухите съставки. Добавете френското сушените червени боровинки.

 Разбийте жълтъка, яйцето, лимоновата кора и ванилията в малка купа. Добавете ги към брашнената смес. Сипете тестото върху набрашнена повърхност и набързо го омесете. Нарежете го на 4 части, като всяка оформете на руло. Леко натиснете рулото, за да се сплеска. Сложете ги в предварително приготвената тава. Печете ги 12-15 минути. Оставете ги да се охладят.

 Нарежете рулата на бишкоти и ги запечете още 10 минути. Оставете ги да се охладят.  

 Съвет: Не е добра идея да сложите цяла лъжица ванилия в сладките, както е в оригиналната рецепта. Това е така понеже ванилията, която можете да намерите в България под формата на есенция понякога придава горчив вкус, ако се прекали с нея. Затова добавете 2-3 капки екстракт или 1 ванилия на прах. 

Ето още идеи за бързи, сладки изкушения.

Ако искате да получавате най новото и актуалното от ЗдравДух.com – абонирайте се за бюлетина на сайта и ще може да спечелите ел. книга "Как успях да отслабна?" 

Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!  

Последно променена наНеделя, 26 Януари 2014 13:48
Още в тази категория: « Тирамису Тиквен мус »

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics