Влез

Вкусна домашна торта!

Вкусна домашна торта! - 5.0 out of 5 based on 9 votes

 

*Всички рецепти са лично изпробвани от мен 

Domashna-tortaСнимка: Теодора Д.Тази торта е една от моите фаворити! Почти на всеки празник присъства на трапезата ни. Не е от най-калоричните и е лека, но все пак внимавайте с нея, ако сте на диета.

Продукти за 3 блата:

6 яйца

1 чаша захар

1 ½ чаша брашно

1 ½ пак. бакпулвер

1-2 ванилии по желание

Можете да си купите и готови блатове, но този си го бива!

 

Начин на приготовление:

Белтъците се разбиват на сняг. Жълтъците, брашното, бакпулвера и ванилията се разбиват с миксер до хомогенна пухкава смес. Прибавят се бавно белтъците като се разбъркват с вилица или силиконова шпатула. Сместа се разделя на три и се печа в намаслената и набрашнена форма, в която се поставя тортата. Моята форма е 25 см. в диаметър.

Продукти за крема:

1 голяма заквасена сметана

1 крема сирене (125 г.)

1 сладкарска сметана (малка)

1 чаша пудра захар

(ако тортата ще се пренася, може да сложите в крема ½ желатин, за да го стегне)

Приготвяне на крема:

Крема сиренето се разбива заедно с пудрата захар, добавя се заквасената сметана. Отделно се бие сладкарската сметана, като се внимава да не стане „на масло”. Смесват се всички продукти и се бъркат до хомогенна смес. 

Оформяне на тортата:

След като блатовете изстинат, се намазват със сладко по избор. Подходящи са резливи плодове – боровинки, малини, капини и др. Върху сладкото се нанася крема. За украса най-отгоре се поставят пресни плодове и може да се желира със сока от един компот, смесен с два набъбнали желатина. Накрая тортата де изстудява в хладилник.

Приятен апетит!!!

 Ако искате да получавате най новото и актуалното от ЗдравДух.com – абонирайте се за бюлетина на сайта и ше може да спечелите ел. книга "Как успях да отслабна?" 

 Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!  

Последно променена наНеделя, 26 Януари 2014 14:07

5 коментари

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics