Влез

Как да намалим калориите в менюто (без да променяме обема на храната)?

Как да намалим калориите в менюто (без да променяме обема на храната)? - 5.0 out of 5 based on 6 votes

 полезно и вредноКак да намалим калориите в менюто? / Теодора Д.Много често, когато се опитваме да отслабнем правим някои елементарни грешки, които ни пречат изключително много. Една от тях е, че не отчитаме начина на приготвяне на храната.

 Казваме си например: "Днес ядох пиле - това е диетична храна. Диетолозите я препоръчват." Замислихте ли се обаче как беше приготвено това пиле?

  Ако сте го яли например на супа и месото е било сварено без кожата, това е добър избор, защото за 100 гр. сте приели едва 177 калории. Ако сте хапвали печени гърди на скара, сте получили 205 калории за 100 гр. Но ако сте си взели едно пържено бутче от КФС например - това цели 312 калории.

 При положение, че повечето балансирани режими на хранене препоръчват да не консумираме повече от 500 калории на едно ядене, как може да стане това, ако ядем пържени храни? Само с 200 гр. пилешко ще надхвърлим тази препоръка - и това без да включваме хляба и гарнитурата. Освен че ще вкараме калорийна бомба в организма си, до 2 часа отново ще сме гладни и то вероятно за 1 вафла (ок. 525 калории). 

 Аз например не бих могла да си позволя да приема толкова калории без да се закръгля. Жена с моята височина и килограми със средна физическа натовареност (1-3 тренировки седмично) не трябва да приема повече от 1800 калории на ден, за да запази теглото си. Това са точно 3 хранения по 500 калории + 2-3 междинни по 100 калории. Междинните хранения са много малки - 1 плод, чай с лъжица мед, 2 пълнозърнести бисквити, кисело мляко и др. подобни, така че не си представяйте, че трябва по цял ден да се тъпчете.

 Нека да дам още малко примери. Знаете ли колко са калориите в 100 гр. варени картофи? Едва 82. При печените на фурна са - 93, а за 100 гр. пържени картофи те са с ок. 360% повече - 334. Излиза, че ако си направим калкулацията 200 гр. пържено пиле и 100 гр. картофки за гарнитура ще достигнем до абсурдните близо 1000 калории за 1 хранене. Ако същите продукти са печени или варени те ще са горе-долу наполовина, което е вече приемливо. 

 Да не говорим и за отделените свободни радикали при пърженето, които сериозно могат да увредят структурата на клетките ни и водят до преждевременно остаряване

 Излиза, че приготвянето на храната е почти толкова важно, колкото и това с какво се храним. Мислите, че салатата е диетична храна? Ако й добавите майонезен сос обаче каква е калкулацията? Майонезата съдържа невероятните 732 калории за 100 гр. - почти колкото маслото. 

 А кафето? Аз го пия с 1/2 ч.л. кафява захар и без мляко или сметана. Това са 19 калории. Ако решите да добавите 2-3 ч.л. захар и 1 течна сметана, това са ок. 200-250 калории. И то само за 1 кафе. Ако пиете на ден по 2-3 такива, не се учудвайте, че не можете да отслабнете.

 След всичко, което казах сигурно ще ви се стори странно, че калориите всъщност не са всичко в една диета. За повече информация погледнете тук. Разгледайте още качествени и балансирани диетични режими.

 Вижте още за моя личен опит със свалянето на тегло тук, изтеглете ОТКЪС от книгата ми "Как успях да отслабна?" или се абонирайте за новото в блога.

Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!  

Последно променена наСряда, 09 Април 2014 14:32

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics