Влез

Чай "мате" - по-добрата алтернатива на кафето!

  Знаете ли какво е общото между между наименованията "парагвайски чай", "йезуитски чай", "напитката на боговете" и "зеленото злато на индианците"? Те всички се използват като синоними за чаят "мате". Последният е традиционен за южноамериканските индианци - гуарани. Те го приготвят от изсушени и стрити листа на дървото Йерба мате.

  В родината си чаят мате се консумира от куха кратунка (т. нар. „калебаса”) през метална сламка, наречена "бомбиля". Името на напитката се дължи именно на кратунката, тъй като индианската дума за "тиква" е "мате". Сламката "бомбиля" традиционно се изработва от сребро, но днес се предлагат и сламки от алпака, неръждаема стомана или от кухи тръстикови стебла.

 Индианците пият мате от векове като средство против горещини, глад и изтощение. 

Допълнителна информация

Абонамент чрез RSS
Real Time Analytics