Влез

Храни за мозъка

Храни за мозъка - 5.0 out of 5 based on 4 votes

храна за мозъкаХрана за мозъка/ Снимка:www.gongfulondon.com Днес на гости в блога ми отново е д-р Цветанка Янакиева, за да ни запознае с една много любопитна тема - храните полезни за мозъка. (Още статии от д-р Янакиева прочетете тук, а ако и вие искате да ми изпратите ваш авторски материал, вижте повече тук.)

 С какви храни да заредим изтощения от всекидневна работа мозък?

  Правилното хранене ще ви помогне да бъдете здрави не само физически, но и интелектуално. Разбира се, че за да функционира пълноценно на вашия мозък са необходими редовни интелектуални тренировки, пълноценен сън, физическа активност, изобилие от чист въздух.

 Не на последно място и пълноценно хранене, без да го лишавате от необходими за добрата му работа съставки и енергия – въпреки, че съставлява само 2% от тялото ни, той употребява 20% от произведената енергия и 25% от кислорода. Всяко денонощие са му необходими 115 г глюкоза.

 Фаст-фуудът удря по интелекта. Ако вие в последно време се оплаквате от лесна уморяемост, раздразнителност, лошо настроение и ниска успеваемост е време да се замислите. Дали прекалено често не залъгвате глада си през деня не с пълноценна храна, а с чипс, вафли, хамбургери и всичко, което практически е лишено от витамини и минерали, но за това е богато на празни калории и транс-мазнини. Именно мозъкът е първият орган, който усеща всяка грешка в храненето. И даже незначителен дефицит на някое от необходимите вещества може да предизвика горните оплаквания.

 С какво да заредим изтощения от всекидневни усилия мозък?

 Плодове и зеленчуци. В тях има много витамини, минерали, глюкоза, които зареждат мозъка с енергия, повишават настроението и мотивацията към интелектуални усилия. Тези продукти са нужни всекидневно.

 Пълнозърнести храни. Богати на бавни въглехидрати, те ще ви дадат енергия и чувство за ситост за дълго време. Съдържащите се в цялото зърно витамини от група  В са много важни за функцията на нервната система.

 Млечнокисели продукти. Съдържат аминокиселината тирозин, която повишава готовността към обучение, подобрява паметта и помага в борбата със стреса.

 Яйца, черен дроб, соя. Съдържат холин, който укрепва паметта.

 Месо, риба, варива, ядки /особено орехи/. Богати на желязо, витамини от група В и аминокиселини те повишават ефективността на мозъчната дейност.

 Мазни видове риба, морски дарове, растителни масла. Една трета от мозъка е съставена от мазнини и те трябва да присъстват в менюто всеки ден – продукти съдържащи полиненаситени мастни киселини.

 За да се подобри работата на мозъка е важно не само да се подбират полезните продукти, но и да се съблюдава и съответен режим на хранене. Необходимо е пълноценно да се закусва. В закуската да се включват пълноценни белтъчини и бавни въглехидрати. Те за дълго ще ви заситят и ще подхранят мозъка и цялото тяло с енергия.

 Обядът, особено ако след него ви предстои напрегната работа, трябва да бъде достатъчно лек. Изследванията са показали както полезното влияние на закуската върху работата на мозъка, така и факта, че обядът влошава способността за обучение и паметта. Разбира се, колкото и да е лек, обядът не трябва да представлява чипс, сладкиши и вафли, а плодове и зеленчуци, парченце пилешко или риба, яйце, извара или кисело мляко. Белтъчната храна помага на мозъка да работи по-активно.

  От билките особено положително въздействие има билката гинко билоба.

 И така подготвен вашият мозък ще ви се отблагодари със силна памет, повишена концентрация и работоспособност през целия ден.

 Д-р Цветанка Янакиева е специалист с дългогодишна практика в областта на спортната медицина, храненето и профилактиката. Тя прилага съвременни програми за здравословно отслабване . Повече информация можете да откриете тук.

Последно променена наЧетвъртък, 01 Септември 2016 13:14

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics