Влез

Червеното цвекло - лекарство, афродизиак и още нещо...

Червеното цвекло - лекарство, афродизиак и още нещо... - 5.0 out of 5 based on 2 votes

 cherveno cvekloЧервено цвекло / Снимка: www.sxc.huОще в Древния Рим червеното цвекло е било използвано като лек против треска, запек, кожни проблеми и като афродизиак. Всъщност всяко едно природно средство, което ни дава добър тонус, настроение и стимулира обмяната ни, се приема за любовен елексир. Цвеклото съдържа желязо, цинк и витамин С, които ни дават енергия, подобряват либидото и ни поддържат млади.

 Има много начини, по които се приготвя цвеклото. Можем да го консумираме настъргано на салата с моркови и черна ряпа за по-добър детоксикиращ ефект. Поднася се сварено, панирано, печено, на супа борш, като сок и по още много начини. Вкусът му не се харесва на всеки, затова е подходящо да се комбинира с ябълки, моркови, мед, сирене и др. В някои кухни го консервират за зимата, подобно на киселите краставички.

 Витаминозният му състав е много богат - съдържа витамини от група В, антиоксидантите - витамин А и С. Микроелементите в състава му също са внушителни - съдържа магнезии, калий, калций, желязо, цинк, мед, молибден и др. 

 Ползите от консумацията на червено цвекло също са внушителни:

 Аз лично съм изпитвала силата му при анемия след раждане - за десет дена възстанових и закрепих състоянието си след като пиех по 1-2 чаши сок на ден от този вълшебен корен. Лекарите бяха изумени от резултата. Интересното е, че когато нивото на хемоглобина в кръвта ми беше достатъчно високо, вкусът на цвеклото не ми допадаше, а когато ми липсваше желязо, направо го обожавах. Това още веднъж доказва, че хората сме природни създания и не сме лишени от инстинктите си напълно - имаме усет понякога кое е добро за нас.

 Ето още някои от полезните свойства на цвеклото. Червеният му цвят се дължи на полифенолите в състава му, наричани още антоциани. Те са мощни антиоксиданти, които имат благотворно, подмаладяващо и антитуморно действие. Освен това червената боя, извличана от цвеклото има широко приложение в кулинарията. С нея се оцветяват различни сладкарски изделия, сосове, доматени пюрета и др. 

 Бетаинът в състава на цвеклото, които също спада към антоцианите, понижава нивата на аминокиселината хомоцистеин в кръвта. Наличието на голямо количество от тази аминокиселина е индикатор за повишения риск от инсулт и инфаркт. 

 Цвеклото помага и при превенцията срещу чернодробни болести, както и за подобряване дейността на жлъчката и бъбреците. Благодарение на фибрите, които съдържа има цялостното пречистващо действие върху организма и извлича токсините от организма. 

 Изследване, публикувано от Американската асоциация по сърдечни болести, доказва, че 500 мл. сок от червено цвекло понижава кръвното налягане също толкова ефикасно, колкото някои лекарства. Според учените това се дължи на нитратите в състава му. Цвеклото има общо укрепващо и прочистващо действие върху артериите и подобрява кръвообръщението

 Цвеклото стимулира метаболизма, съдържа ценни фибри, помага при диабет и повишена кръвна захар, затова е подходящо да бъде включвано към всеки диетичен режим. Ако го приемате под формата на сок е добре да престои 2 часа в хладилник преди консумация, защото съдържа летливи вещества, които могат да доведат до стомашни проблеми и гадене. 

 Надявам се тази информация да ви е полезна, а сега си припомнете другите храни, които също пречистват организма.

Ако искате да получавате най новото и актуалното от ЗдравДух.com – абонирайте се за бюлетина на сайта и ще може да спечелите ел. книга "Как успях да отслабна?" 

 Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!  

Последно променена наСряда, 30 Октомври 2013 14:27

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics