Влез

Полезните свойства на бирата!

Полезните свойства на бирата! - 5.0 out of 5 based on 9 votes

     polezna-biraПолезните свойства на бирата/Снимка: www.sxc.huМакар че бирата е любимата напитка предимно на мъжете, което се лансира и в повечето реклами, тя несъмнено има и своите „фенове” сред дамите. Те сякаш по-често се интересуват от здравословния начин на живот, а напоследък излизат все повече факти за ползите от кехлибарената напитка при умерена консумация (до 330-500 мл./ден). Също така доскоро битуваше мнението, че бирата е много калорична, но всъщност истината е, че в 500 мл. се съдържат едва 200 калории /колкото в кафе със сметана/ и могат да бъдат изгорени след 20 мин. бързо ходене.

   Кои са основните съставки на бирата, които я правят толкова полезна? Тя е направена от зърнени култури, вода, дрожди и хмел. Съдържа най-често ечемик , но е възможна и употребата на пшеница, ръж, царевица, ориз, овес и др. Тя е добър източник на водоразтворимите витамини от група В - В2, В6 и В12,  които помагат за производството на хемоглобин и намаляват риска от сърдечен удар с 30% /според изследване на Тексаския университет/.  Счита се, че бирата, консумирана в малки количества регулира кръвното налягане и повишава нивото на добрия холестерол (HDL). 

  Хмелът, добавян в бирата, придава горчивина, която неутрализира сладникавия вкус на малца. Освен това той е  естествен консервант и има лечебни свойства - действа успокояващо и релаксиращо - приема се при нервно разстройство, безсъние и подобрява храносмилането. Етерично масло от хмел се използва в козметиката. 

  Бирата е богата и на антиоксиданти - т.нар флавоноиди, които неутрализират свободните радикали. Последните представляват агресивни молекули кислород, които могат да увредят структурата на клетките и водят до процесите на стареене и много болестни състояния, сред които и рака. Антиоксидантите се съдържат в по-големи количества в тъмните видове пиво.

  Бирата е и източник на много минерални вещества - калций, калий, силиций, натрий, цинк, магнезий, фосфор и др. Също така сред приписваните й полезните свойства са: намаляване нивото на стреса, предотвратяване понижаването на костната плътност и тъй като съдържа 90% вода, помага за изчистване на бъбреците.

  Да не говорим за прекрасните й вкусови качества и хубавата атмосфера при консумацията й в приятна компания! 

 Ако искате да получавате най новото и актуалното от ЗдравДух.com – абонирайте се за бюлетина на сайта и ше може да спечелите ел. книга "Как успях да отслабна?" 

 Харесайте страницата на ЗдравДух във Фейсбук!  

 

Последно променена наСряда, 30 Октомври 2013 11:20

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Real Time Analytics